10月11日下午，食品科學與工程學院與灞橋區市場監督管理局、西安知識產權運營服務平臺聯合舉辦2025年西安知識產權運營轉化系列對接活動灞橋區專場（食品生產行業）活動。灞橋區常委、副區長周開來，西安市場監督管理局（知識產權局）知識產權促進處處長賴靜，灞橋區市場監督管理局黨委書記、局長張瑩，食品科學與工程學院黨委書記張凱凱、副院長蒲華寅、部分專利持有教師、陜西農產品加工技術研究院專家代表等參加活動，活動由張瑩主持。

張凱凱介紹了學校和食品學院發展歷程、學科建設和服務地方經濟社會發展情況，他表示本次對接簽約是學院服務食品行業和地方經濟發展的一次生動實踐，學院始終遵循學校“一院多市”“多院一市”服務戰略，面向地方產業發展需求，充分發揮食品學科優勢和知識產權服務能力，持續深化校地企務實合作。希望校地雙方加強聯系，密切協作，讓更多高價值專利在灞橋區落地轉化，把論文寫在三秦大地，為區域產業升級貢獻陜科大力量。

對接會上，曾橋、李紅波、李道明三位老師分別就陜西農產品加工技術研究院技術成果以及食用菌風味肽、功能性食用油脂系列高價值專利進行推介。蒲華寅代表學院與灞橋區知識產權局簽訂校地合作協議，曾橋、李紅波分別與西安眾樂豆制品實業有限公司、陜西安旗食品有限公司簽訂校企轉化協議，聚焦特色豆制品綠色加工保鮮、健康面點開發等聯合技術攻關和專利技術保護，為灞橋區加工企業轉型升級發展新質生產力提供科技人才支持。

(核稿：孫敏 編輯：劉倩）