9月26日，應我校國際合作與交流處、食品科學與工程學院（生物與醫藥學院）邀請，美國倫斯勒理工學院Mattheos Koffas教授做客我校“國際教育論壇”，來校交流訪問并做了題為“Production of recombinant, animal-free animal natural products using metabolic engineering”的學術報告。學院相關專業師生參加了本次報告會。

報告會上，Koffas教授系統介紹了如何利用代謝工程技術手段改造大腸桿菌等微生物細胞來生產動物來源的天然產物，如肝素和軟骨素硫酸（GAGs）以及蛛絲蛋白，重點介紹了包括同源建模優化酶活性、重組表達系統設計、工程化菌株生產等挑戰性問題的解決思路和辦法。報告會后，Koffas教授和在場師生進行了深入的交流，回答了師生提出的關于實驗過程中的模型構建、代謝調控等問題，討論了微生物合成技術在醫藥、化工各領域的發展前景。報告會后，Koffas教授參觀了我校輕工業博物館，詳細了解了我校的發展歷史、特色輕工學科研究成果，對我校的發展和科學研究成果表示了充分的肯定。通過此次交流活動，加強了雙方的交流和了解，推動了進一步的深化合作。

新聞小貼士：

Mattheos Koffas教授，博士，現擔任美國倫斯勒理工學院（Rensselaer Polytechnic Institute）化學與生物工程系講席教授、美國醫學生物工程學會（AIMBE）院士。Koffas教授先后在希臘雅典國家技術大學（National Technical University in Athens）和麻省理工學院（MIT）獲得學士和博士學位。2000-2002年在杜邦公司擔任研究科學家。2002年8月，加入紐約州立大學水牛城分校化學與生物工程系，2008年獲得終身副教授。2011年，加入倫斯勒理工學院，擔任副教授職位。2015年至今擔任Fred Chau '71 Career Development Constellation Professor 講座教授。Koffas 教授的研究方向主要是利用微生物合成天然產物，包括氨基酸、多酚、脂肪酸和萜類化合物，發表了超過 150 篇學術論文，并持有 10余項美國專利。他是多個生物工程領域期刊的主編、副主編及編委，包括《Metabolic Engineering Communications》的主編以及《Biotechnology Advances》的副編輯，主持美國NIH、DOE、NSF等多項國家級項目以及多項與國際知名企業的橫向項目如Evonik、Firstwave Technologies、Chromadex。

（核稿：孫敏 編輯：趙誠）