10月31日，應(yīng)我校國(guó)際合作與交流處、食品科學(xué)與工程學(xué)院（生物與醫(yī)藥學(xué)院）邀請(qǐng)，英國(guó)萊斯特大學(xué)Michael N Routledge 副教授做客我校“國(guó)際教育論壇”，來校交流訪問并做了題為“The Impact of Aflatoxin Exposure on Child Health”的學(xué)術(shù)報(bào)告。會(huì)議由食品學(xué)院副院長(zhǎng)姚曉琳主持，學(xué)院相關(guān)專業(yè)師生參加了本次報(bào)告會(huì)。

報(bào)告會(huì)上，Routledge副教授系統(tǒng)闡釋了黃曲霉毒素的健康危害機(jī)制。他首先從流行病學(xué)研究角度，通過詳實(shí)的數(shù)據(jù)和案例，分別闡述了急性和慢性黃曲霉毒素暴露對(duì)人體健康造成的不同影響。并重點(diǎn)介紹了當(dāng)前國(guó)際前沿的生物標(biāo)志物分析技術(shù)，分享了其在非洲地區(qū)開展的大規(guī)模暴露評(píng)估研究成果。這些研究揭示了特定地區(qū)黃曲霉毒素暴露水平與嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)間的關(guān)聯(lián)性，為深入理解真菌毒素對(duì)生命早期健康危害提供了重要證據(jù)。針對(duì)黃曲霉毒素的防控，Routledge副教授提出了一套涵蓋從田間到餐桌的全鏈條消減控制體系。他特別強(qiáng)調(diào)，基于生物標(biāo)志物的精準(zhǔn)評(píng)估是實(shí)現(xiàn)有效干預(yù)的前提，并分享了在非洲地區(qū)實(shí)施的成功防控案例。

報(bào)告會(huì)后，與會(huì)師生圍繞黃曲霉毒素暴露的干預(yù)策略、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法等問題，與Routledge副教授進(jìn)行了深入探討。現(xiàn)場(chǎng)學(xué)術(shù)氛圍濃厚，互動(dòng)熱烈。本次報(bào)告不僅拓展了師生們?cè)谑称钒踩c健康領(lǐng)域的國(guó)際視野，也為我校相關(guān)學(xué)科的科研創(chuàng)新提供了新的思路。（圖一）

新聞小貼士：

Michael N Routledge副教授，博士，現(xiàn)任英國(guó)萊斯特大學(xué)醫(yī)學(xué)院副教授、江蘇大學(xué)環(huán)境毒理學(xué)客座教授，曾任利茲大學(xué)環(huán)境毒理學(xué)副教授（2000–2021）。Routledge副教授先后在紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)和約克大學(xué)獲學(xué)士、博士學(xué)位，曾在美國(guó)國(guó)家癌癥研究所（NCI）、約克大學(xué)及萊斯特大學(xué)從事博士后研究。Routledge教授的研究領(lǐng)域涵蓋DNA損傷與突變、顆粒物毒性及城市空氣污染對(duì)心血管疾病的影響。近年來，他重點(diǎn)研究黃曲霉毒素對(duì)人類健康的危害，并獲得比爾及梅琳達(dá)·蓋茨基金會(huì)的資助。他已發(fā)表學(xué)術(shù)論文逾110篇(H-index 45)，曾任英國(guó)環(huán)境誘變學(xué)會(huì)主席（2023–2025），并擔(dān)任英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）毒理學(xué)委員會(huì)委員（2019–2025）。

（核稿：孫敏 編輯：趙誠(chéng)）